石磨面粉機械能夠做到皮芯分離嗎

發(fā)布時間：2020-11-30 11:18:54 來源：河南泰興糧機點擊：

【摘要】　　對于很多的消費者來說，在小麥加工的時候，如果能夠做好皮芯分離，那么就覺得生產的面粉非常精細化，面粉面粉白皙有食欲，均勻細膩高。而目前生產面粉的設備主要有石磨面粉機械和鋼磨面粉機械，那么石磨面粉機械可以做到皮芯分離嗎？　　傳統(tǒng)加工方法...

　　對于很多的消費者來說，在小麥加工的時候，如果能夠做好皮芯分離，那么就覺得生產的面粉非常精細化，面粉面粉白皙有食欲，均勻細膩高。而目前生產面粉的設備主要有石磨面粉機械和鋼磨面粉機械，那么石磨面粉機械可以做到皮芯分離嗎？

　　傳統(tǒng)加工方法是在小麥加工的時候，皮與芯不分離，一起進行混合加工，生產出來的面粉稍微偏黃，不過卻極富營養(yǎng)物質。因為小麥的種皮中含在大量的維生素和礦物質，是給人體補充這些營養(yǎng)的良好來源。大型面粉加工設備工作過程自動化較高、流水線作業(yè)，中間不需要人工的參與，能夠增加一定的生產效率。

　　現(xiàn)代方法石磨面粉機械加工面粉要去掉小麥的種皮，只加工小麥，這樣加工出來的面粉非常白，但是，在味道與營養(yǎng)上卻不如傳統(tǒng)加工的面粉。大型面粉加工設備采取哪種方式加工面粉，是可以調節(jié)的，在低速、低溫下，加工出來的面粉就是傳統(tǒng)面粉，而在高溫、高速下加工的面粉就是現(xiàn)代面粉。

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